Pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, concluíram que marcas de fast food exercem forte efeito sobre o cérebro infantil.
Os estudos mostram que apenas a exposição dos logotipos de grandes redes de fast food já é suficiente para que crianças e adolescentes tenham mais pressa e comprem compulsivamente. A praticidade oferecida pela “comida rápida” acaba se convertendo em impaciência e incapacidade de controlar os gastos.
Imagens neurais de crianças e adolescentes entre 10 e 14 anos foram analisadas quando expostas á 120 logos de marcas famosas, sendo que apenas metade pertencia à indústria de alimentos; concluiu-se que o córtex cingulado posterior, região relacionada ao controle de apetite e motivação, foi muito mais estimulado pelas marcas de empresas do ramo alimentício, como se as crianças estivessem diante de guloseimas reais.
